HOT ! 味の母 1000ml × 12本 (PET)［味の一醸造］沖縄配送不可

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味の母 1000ml × 12本 (PET)［味の一醸造］沖縄配送不可の詳細情報

一本で二役！「みりんのうまみ」と「お酒の風味」着色料、防腐剤、香料などは使用しておりません
米・米麹を原料として、日本酒の基となる「もろみ」（原酒）を造り、さらに二段式（製法特許）による糖化工程を経た、「みりんのうまみ」と「お酒の風味」を併せ持った発酵調味料です。長期熟成品のため品質が安定しており、着色料、防腐剤、香料などは使用しておりません。
みりんの旨みとお酒の風味を併せ持ち、熱に強い主成分を多く含むため、料理酒等の併用がなくても素材の持ち味を十二分に引き出し、風味・香味・旨み・照り・マスキングなどの調理効果を発揮します。肉じゃが、煮魚、照り焼き、ハンバーグ、卵焼き、カレー、味噌汁、スープなど、和食や洋食、中華にお菓子など幅広くお使いいただけます。お料理の際、一般的なみりんと違いお酒の併用は必要ありません。
■名称発酵調味料■原材料名米・米麹・ぶどう糖・食塩・アルコール（瓶タイプとは原材料が少し異なります）■内容量1000ml × 12本■主成分アルコール分：12%、糖分：48%、塩分：1.8%■保存方法直射日光を避けて常温で保存してください。■栄養成分表示（大さじ1杯15mlあたり）エネルギー：41.1kcal、たんぱく質：0.04g、脂質：0g、炭水化物：7.6g、食塩相当量：0.3g■賞味期限製造日より1年
※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。■使用上のご注意使用上のご注意
・本品は酒税法上の酒類ではありません。
・開封後はお早めにお召し上がりください。■製造者味の一醸造株式会社

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