英語書籍名:The Family Meal-Home cooking with Ferran Adria- (ファミリー・ミール-フェラン・アドリアの家庭料理-)
The First and only book on home cooking from the legendary elBulli restaurant. 世界最高のシェフは夕食に何を食べますか?「The Family Meal」は、スペイン北部にある伝説的なレストラン「エル・ブリ(またはエル・ブジ:elBulli)」のヘッドシェフ、フェラン・アドリアによる初の家庭料理レシピ本。 スタッフが毎日食べていた、シンプルで美味しく手頃な価格の料理を紹介。毎日の食事の計画、準備、調理方法をステップバイステップで解説しています。