HOT ! ガイアフローシングルモルト　静岡ポットスティルW 　純日本大麦　500ｍｌ　50.5度

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ガイアフローシングルモルト　静岡ポットスティルW 　純日本大麦　500ｍｌ　50.5度の詳細情報

静岡蒸留所ガイアフローの「ポットスティル」シリーズは、その最新作である「ポットスティルK 純日本産大麦 2023年版」をリリースしますこのシリーズは、異なる初留蒸留機と大麦の産地の組み合わせによって特徴づけられ、現在は間接加熱式蒸留機「K」と日本産大麦の組み合わせに焦点を当てています。この蒸留機は1950年代の国産で、細長いラインアームを特徴とし、軽井沢蒸留所から移設されました。静岡蒸留所では、この蒸留機での初留を行い、フルーティーで軽やかな味わいの原酒を生産しています。日本産大麦を使用し、ピートを焚かないノンピート麦芽で製麦することで、繊細で甘美な味わいを実現しています。また、原酒は別の蒸留機「W」で生産されたものとは異なり、それぞれが独特の個性を持っています。「W」は直火蒸留を用い、パワフルでコクのある原酒を生み出します。「シングルウォッシュスティル・ウイスキー」としての特徴は、同一の初留蒸留機からの原酒のみを使用することにあります。これは世界的にも珍しい製法で、静岡蒸留所特有のものです。

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