HOT ! スティレマ タウラージ リゼルヴァ 2016 マストロベラルディーノ 750ｍｌ 赤 送料無料

商品情報マストロベラルディーノ スティレマ タウラージ リゼルヴァ 2016年 【容量】750ml 赤 送料無料 【品種】アリアニコ 【産地】イタリア カンパーニャ 【輸入元】パシフィック洋行株式会社【ボディ】重口 【味】辛口 【同梱について】［ワイン］［常温食品］と同梱が可能



「ぶどうとワインの考古学者」と称された偉大な9代目へのオマージュとして誕生！
イルピニアの3大品種をブレンドの美学と長期熟成で蘇らせたマストロベラルディーノ最高峰「スティレマ」シリーズ！
透明感の中にも複雑味を持ち、デリケートでエレガントな味わいの「タウラージリゼルヴァ」

スティレマ タウラージ リゼルヴァ マストロベラルディーノ
Stilema Taurasi Riserva Mastroberardino商品情報マストロベラルディーノ渾身のプロジェクト「スティレマ シリーズ」
◆様々な畑のブドウをブレンドして完成させる“ブレンドの美学”を追求した偉大な先代アントニオ マストロベラルディーニ氏へのオマージュ！2世紀にわたって目指してきたマストロベラルディーノのワイン造りヴィジョンの結晶！
◆イルピニア三大ワイン「タウラージ」「フィアーノ ディ アヴェッリーノ」「グレコ ディ トゥーフォ」！それぞれのDOCGが持つテロワールの複雑性をブレンドの美学によって表現！
◆異なるミクロクリマ、異なる土壌から生まれる多様性を表現！透明感の中にも複雑味を持ち、デリケートでエレガントな味わいの「タウラージリゼルヴァ」

タウラージ、そしてカンパーニャワインの歴史的名門「マストロベラルディーノ」の最高峰「スティレマ シリーズ」のタウラージ リゼルヴァ！所有するさまざまな畑から特徴の異なる最良のブドウを選択しブレンドさせることで複雑なニュアンスを表現しています。クローブなどのスパイス、チェリー、プラム、キャラメル、タバコなどの複雑な香り。フレッシュで塩味があり、シルキーなタンニン、程よい苦みのあるエレガントで複雑な味わいです。
「スティレマ」は、カンパーニャのワイン造りを築いた9代目アントニオ氏の、土地、ブドウ、ワイン、そのすべてへの愛の証
カンパーニャの伝統的なワイン造りの歴史と、その素晴らしさを守るために尽力した9代目当主（現当主ピエロ氏の父）アントニオ マストロベラルディーノ氏。「スティレマ」シリーズは、彼のワインへの愛を表現するために2015年に誕生しました。フィロキセラ以前のブドウ畑で選抜されたクローンから始まり、何世代にもわたりその土地の自然を表現してきたイルピニアの土着品種（アリアニコ、フィアーノ、グレコ）の醸造方法を追求し、凝縮感があるような一般的なトレンドと異なる特徴を際立たせることを目的としています。その特徴を明確に表すために、歴史的な方法として異なる畑のブドウをブレンドしています。

スティレマは、様々な畑のブドウをブレンドして完成させる「ブレンドの美学」によってDOCG地区のテロワールを表現している
2024年2月、マストロベラルディーノ10代目当主ピエロ マストロベラルディーニ氏によるスティレマプロジェクトのお話がありました。
「スティレマは私の父アントニオへのオマージュです。1950〜1960年代に彼が造っていたスタイルを現代に蘇らせています。スティレマは、簡単に言うといろいろな畑の良いブドウだけをブレンドして造っているスタイルです。1950〜60年代は、様々な畑のブドウをブレンドして完成させる“ブレンドの美学”をアントニオは表現していました。一方、1978年以降は、イルピニアにクリュの概念が生まれ、単一畑でワインを造るというスタイルに変化していきました。
スティレマは、複数の畑の良いブドウをブレンドさせることで、複雑さやDOCG地区のテロワールを表現することを目的にしています。これがスティレマの特徴です。他のタウラージ（ラディーチとナトゥラリス イストリア）に比べるとスティレマは透明感があります。マセラシオンが8日間と短く、しかも18度ぐらいの低めの温度でやっています。このことでフレッシュさが出ています。小さい赤黒系の果実のニュアンス。イチゴジャムのような味わいも出てきます。酸と心地よいミネラルのおかげでとてもフレッシュな味わいで喉越しもスムーズです。36ヶ月間樽熟成（大樽主体）しています。」
10月下旬から11月初旬に手摘みで収穫、18〜20度で7〜8日間の短いマセラシオンの後、50ヘクトリットルのオーク樽と旧樽のバリックで24ヶ月熟成、瓶内熟成を42ヶ月以上。
ワインガイド評価
『ワインアドヴォケイト』96点（2016ヴィンテージ）
マストロベラルディーノの高級ワインのポートフォリオに、また新しいリゼルヴァが加わった。2016年のタウラージ・リゼルヴァ・スティレマは、伝統的なワイン、あるいは伝統的なワインの再解釈であり、往年の偉大なワインに敬意を表している。この流線型で洗練されたワインは、ダークフルーツ、カルダモン、生タバコ、そしてリコリスとタールの第三のアロマが現れ始めている。しかし、このワインの熟成年数にもかかわらず、果肉、果皮、茎など、果実の透明感を味わうことができる。飲み頃2023-2038年。2022年10月
【受賞歴】2016ヴィンテージ：ワインアドヴォケイトで96点、アントニオ ガッローニで95点、ヴェロネッリで94点、ジェームズサックリングで94点、ワインスペクテーターで92点、ファルスタッフで92点、ビベンダで5グラッポリ獲得カンパーニアワインに全てを捧げ、守りぬいた功労の騎士！最高の敬意をもって『イタリアワイン界の誇り』と讃えられる地ブドウの救世主。 マストロベラルディーノ Mastroberardinoマストロベラルディーノは、カンパーニャ州アヴェッリーノ県アトリパルダに1878年設立。創業は1878年ですが、それよりもずっと前からカンパーニャでワインを造り続けていた一族。そもそもはベラルディーノという家族でしたが、「マストロ＝マエストロ」という称号が与えられ、マストロベラルディーノ家となりました。現在はピエロ マストロベラルディーノ氏が当主を務め、ミラベッラ エクラーノなどに畑を所有。総面積250haのブドウ畑から20種類以上のワインを生産し、カンパーニャの伝統に最新醸造技術を融合させたワインは世界的に高く評価されています。
多種多様なワインが造られるイタリアにも、第2次世界大戦後から徐々に国際品種が持ち込まれ、カンパーニャ州の生産者もアリアニコ、フィアーノなどの伝統的な地ブドウを国際品種へと植え替える流れとなります。そんな中、カンパーニャの伝統的なワイン造りの歴史と、その素晴らしさを守るために尽力したのが、マストロベラルディーノ家の9代目当主アントニオ マストロベラルディーノ氏でした。
タウラージは南イタリアで最も重要な品種アリアニコから造られるワインで、カンパーニャ州初のDOCGの指定を受けています。マストロベラルディーノは、タウラージと白「フィアーノ ディ アヴェッリーノ」「グレコ ディ トゥーフォ」の3つのワインをDOCGという最高のカテゴリーに昇格させた大きな役割を果たしました。また、2000年前の古代ワイン復活プロジェクト（DA POMPEI IL VINO）「ヴィッラ デイ ミステリ」をイタリア政府から任されています。
マストロベラルディーノの代名詞ともいえる「ラディーチ」シリーズは、1980年のイタリア南部での震災をきっかけにうまれました。カンパーニャでも壊滅的な被害があり、同社のセラーは市民の避難所としても活用されました。マストロベラルディーノは地域復興の願いを込めて、この地に根ざしたワインとしてイタリア語で「根」を意味する「ラディーチ」シリーズを1986年にリリース。中でも「ラディーチ タウラージ リゼルヴァ」は南イタリアワインの最高傑作との呼び声も高く、2010年4月には『ワインエンスージアスト』で「イタリアを代表する10本のワイン」に選ばれています。
2015年、ピエロ マストロベラルディーノ氏は同社の発展に多大なる貢献をもたらした父アントニオ マストロベラルディーノ氏へのオマージュとして新たなシリーズ「Stilema（スティレマ）」を発表。「スティレマ プロジェクトはアントニオ マストロベラルディーノの、この土地、ブドウ品種、その特徴的で唯一無二のワインへの愛を表現するために生まれました」とピエロ氏は語っています。
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